Что нужно кушать при воспаленном кишечнике

Заболевания кишечника чаще всего приводят к нарушениям всасывания питательных веществ. В организме наступает не только дефицит белков или жиров, но и других важных для нормальной жизнедеятельности веществ — витаминов, кальция, калия, железа.

Диета при воспалении кишечника: разрешенные и запрещенные продукты

Воспаление в кишечнике может возникать из-за переедания , дисбактериоза, отравления, аутоиммунных патологий и воздействия инфекций. При воспалении в пищеварительном тракте нарушается процесс переваривания пищи, в результате плохо всасываются питательные вещества. Диета должна создать условия, при которых пища будет хорошо усваиваться и не будет раздражать стенки желудка и кишечника. Пища не должна раздражать слизистую. Важно исключить из рациона продукты, которые вызывают брожение и гнилостные процессы.

Запрещается употреблять в пищу продукты, которые содержат грубую клетчатку в больших количествах. Есть нужно часто, но маленькими порциями. Это облегчает функционирование кишечника. К тому же при воспалении важно отказаться от некоторых видов продуктов, чтобы не травмировать воспаленную слизистую еще больше. При проявлениях, указывающих на развитие воспалительного процесса в кишечнике, врач назначит специальные медикаменты и порекомендует диету.

Нужно будет отказаться от употребления:. Если воспаление сопровождается запором, то надо есть больше овощей, фруктов, сухофруктов. Если беспокоит диарея, то в рацион следуют включать отварной рис и бананы. При воспалении кишечника диета очень важна, только при ее строгом соблюдении возможно выздоровление. Независимо от того, есть ли у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, я советую их исключить из рациона питания. Однако не все продукты из разрешенного перечня могу одобрить.

Также рекомендую готовить супы-пюре на растительном молоке. Рецепт простой: овощи из пароварки взбейте блендером и добавьте любое растительное молоко домашнего приготовления миндальное, кокосовое, из кешью, овсяное , а также приправу по вкусу.

Получится полезный и обволакивающий желудок суп. Также только приветствуются любые овощи, однако важно, чтобы сырые овощи вы ели на обед.

Вечером предполагаются тушеные без масла или бланшированные варианты. Такие блюда будут лучше усваиваться и легче перевариваться особенно воспаленным кишечником. Фрукты желательно есть несладкие. Исключите виноград, бананы, дыни. Пусть фрукты будут в вашем рационе только в первой половине дня, как отдельный прием пищи. Поскольку после еды фрукты вызывают еще большее брожение и дискомфорт в кишечнике. А в идеале пейте смузи из зелени, ягод и замоченных на ночь семен льна вместе с образовавшейся слизью.

А вот мясные бульоны следует исключить. Такие блюда содержат избыток насыщенных жиров, повышая уровень холестерина и риски инфарктов и инсультов. Более того, кости животных накапливают свинец, который крайне негативно влияет на пищеварительный тракт. Кисломолочные продукты я бы не рекомендовала даже здоровому человеку. Они вызывают брожение в организме и образуют слизь.

Это продукты, которые не усваиваются и не перевариваются организмом взрослого человека. Или же испеките хлеб из зеленой гречки, киноа, миндальной или кокосовой муки. Попробуйте исключить глютен лишь на 21 день и вы увидите значительные изменения в самочувствии. Подчеркну, что диета крайне важна при воспалении кишечника. Нужно соблюдать питьевой режим и трехразовое питание.

Но нужно, чтобы оно было грамотно сбалансировано. В то время как перекусы по раз в день не дадут время организму на восстановление. Читайте также: полный гид по японской диете: с чем ее едят и в чем минусы.

Диеты и спорт. Содержание статьи: Суть диеты Диета при воспалении кишечника Видео. Диета при воспалении кишечника должна нормализовать функционирование пищеварительной системы. Фото Getty. В чем суть диеты при воспалении кишечника. Суть специальной диеты в следующем: Она должна привести в норму моторно-двигательную функцию и нормализовать микрофлору. Предотвратить кишечную непроходимость.

Диета при недуге предполагает употребление пищи в теплом виде. Блюда должны быть отварными, приготовленными на пару или запеченными. Важно создать сбалансированный рацион и правильно готовить продукты. Какой должна быть диета при воспалении кишечника. Нужно будет отказаться от употребления: пшеничного хлеба и сдобных изделий; приправ и острых продуктов; копченых изделий; жирных рыбы и мяса; редиски и редьки; сладостей; макаронных изделий; грибов; чая и кофе.

Диета при воспалении кишечника у взрослого разрешает такие продукты: нежирное мясо или рыба, которые готовятся на пару; супы на овощном бульоне; диетические мясные бульоны; натертая на мелкой терке свежая морковь; тушеные или отваренные кабачки, тыква; фрукты в свежем виде; компоты и кисели; кисломолочная продукция; мед; несдобная выпечка; растительное и сливочное масло в небольшом количестве.

Мнение эксперта. Яна Степанова. Материалы по теме 5 явных признаков нездорового кишечника Дисбактериоз кишечника: симптомы и лечение Боремся с метеоризмом: как избавиться от газов в кишечнике?

Как избавиться от боли в кишечнике внизу живота. Теги чистка кишечника диета при пищевом отравлении меню диеты Восстановить микрофлору кишечника. Комментарии Гость Войти или зарегистрироваться. Отправить под именем. Топ Все комментарии Показать сначала Новые Старые.

Сначала новые Сначала старые. Гость Похудела хорошо на воде очищающей с магнием. Лучше пить именно курсом, так я и сделала. Натощак мл теплой, перед каждой едой и перед сном. Слабительного эффекта не было, как многие боятся. Могу рекомендовать. Ответить Пожаловаться. Согласна с комментариями эксперта! Побежала заказывать псиллиум, очень интересно попробовать! А можно есть сухари? Творог наоборот вызывает воспаление кишечника, к тому же пр гастритах страдает поджелудочная, она не может переработать жирные кисломолочные продукты!

Фрукты, лишь некоторые, в состоянии ремиссии разрешены. А мне подходит. Только я совсем исключила лактозу и глютен. И сахар мед оставила. Там написано основное - то, что вызывает брожение и гниение. Отсюда и пляшите. Лучше спросить у врача что вам можно. И кушать супчики. Банан слабит это все известно, как это при диарее вы банан советуете? Какие свежие фрукты, клетчатки только отварную никак не свежую. Свежие фрукты однозначно нельзя только запеченные и бананы можно..

Подписка на рассылку Подписаться.

Департамент здравоохранения и социальной защиты населения Белгородской области

Цель диеты — обеспечить полноценное питание, нормализовать секреторную деятельность желудка и перистальтику желудочно-кишечного тракта, но при этом не повредить слизистую оболочку желудка. В рацион включается вчерашний или подсушенный хлеб из муки высшего или первого помола, печеные пирожки с яблоками, мясом или рыбой. Первые блюда готовят на морковном или картофельном отваре, крупы в них хорошо разваривают или протирают. Заправлять супы можно маслом, сливками, яично-молочной смесью. Мясо, рыба и птица разрешаются в виде паровых котлет, биточков, кнелей из нежирной телятины, курицы, кролика.

Пища для здоровья кишечника

Касса: Беспокоят боли в животе, урчание, переливание в кишечнике. Живот вздут, но газы плохо отходят. Стул неустойчив, с преобладанием поносов. Появляется быстрая утомляемость, снижается работоспособность, отмечается потеря массы тела. Если страдает в основном тонкая кишка, то ноющие тупые боли в животе локализуются в области пупка, если в патологический процесс вовлекается толстая кишка, то боли проявляются более выражено, часто бывают спастическими, усиливающимися при скоплении газов в кишечнике и перед стулом и ослабевающими после отхождения газов и после стула. Кишечник часто бывает вздут, стул неустойчив— то понос, то запор, то кашицеобразный.

Заболевания пищеварительной системы

Переваривание пищи не заканчивается в желудке, но продолжается в кишечнике, который тоже нуждается в подходящей пище. Именно об этом мы и поговорим в этой статье. Кишечник — канал, по которому проходит пища. Когда пища продвигается по тонкой кишке, усваивается большая часть содержащихся в ней основных питательных веществ. Два наиболее распространённых нарушения работы кишечника связаны со скоростью, с которой пища проходит по кишечнику:. Запор — медленное, затруднённое прохождение содержимого кишечника с редкими испражнениями и чрезмерно твёрдыми фекалиями. В большинстве случаев запор имеет функциональный характер и является следствием пониженного тонуса или слабости мышц толстой кишки. Органические причины наблюдаются в исключительных случаях. Наиболее серьёзные из них — рак толстой или прямой кишки. Нормальной считается частота испражнений от двух раз в день до одного раза в два дня.

Воспаление в кишечнике может возникать из-за переедания , дисбактериоза, отравления, аутоиммунных патологий и воздействия инфекций.

Как питаться при заболеваниях кишечника

В тонкой кишке путем полостного и пристеночного мембранного пищеварения происходит гидролиз основных пищевых веществ с последующим всасыванием. Белки пищи расщепляются под воздействием активированных энтерокиназой панкреатических протеаз до олигопептидов, которые, в свою очередь, гидролизуются кишечными пептидазами с образованием аминокислот, подвергающихся дальнейшему всасыванию. Эмульгированные в полости тонкой кишки триглицериды пищи подвергаются воздействию панкреатической липазы и расщепляются до моно- и диглицеридов, которые внутри кишечных клеток гидролизируются, превращаясь в хиломироны, и транспортируются в лимфу. Поступившие с пищей углеводы под влиянием амилазы поджелудочной железы распадаются до олигосахаридов в полости тонкой кишки с дальнейшим превращением под действием кишечных дисахаридаз в моносахариды. Толстая кишка служит резервуаром для каловых масс, играет важную роль во всасывании жидкости, веществ, не всосавшихся в тонкой кишке, а также в остаточном пищеварении. Рекомендуемая при заболеваниях кишечника диетотерапия зависит от характера патологического процесса, состояния моторной функции кишечника, наличия или отсутствия явлений пищевой непереносимости, возраста и пола пациента, сопутствующих заболеваний и индивидуальных вкусовых пристрастий больного.

RU консультации, разъяснения, помощь.

Восполнить дефицит минеральных веществ помогут молочные продукты. Ведь, например, при диарее и запорах требуются совершенно разные диеты. Продукты, стимулирующие движения кишечника и оказывающие сильный послабляющий эффект : черный хлеб, сырые овощи и фрукты, сухофрукты, бобовые , овсяная и гречневая крупа, жилистое мясо, свежий кефир, кумыс. Ослабляют работу кишечника продукты, богатые танином чай, черника , слизистые супы и протертые каши, теплые и горячие блюда. Прием пищи дробный. О проекте Материалы для скачивания. Заболевания кишечника нарушают всасывание питательных веществ. Как организовывать питание, чтобы получить из пищи все необходимое?